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Finalmente è possibile abbinare il TUO vino ideale ai piatti italiani, tutto in 5 CLIC. Sarà un aiuto pratico a conoscere meglio il vino, il cibo e i tuoi gusti


Inizia un percorso di pochi clic, parti dal tipo di vino che preferisci
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Abbiamo studiato un'esperienza unica, avrai la possibilità di selezionare tipologia di vino, regione, gradazione, prezzo, caratteristica ed abbinamenti, tramite questa selezione il nostro sommelier virtuale saprà guidarti e consigliarti il vino più adatto alle tue esigenze ed ai tuoi gusti. Finalmente è possibile individuare il TUO vino ideale in base all'abbinamento con i piatti italiani e le tue prefereze. Prova il nostro nuovo sistema, ne rimarrai entusiasta e... saprai sempre quale vino degustare!


SUPER OFFERTA PALLET PREZZO A BOTTIGLIA PREZZO QUANTITA'
Lenza Franciacorta
FRANCIACORTA EXTRA BRUT - 0,75 cl. - Pallet 120 Bottiglie
17.92 €2,150.00 €
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Franciacorta docg brut - 1701 Franciacorta - Pallet 120 Bottiglie
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 News
Nuova Collaborazione di OIP a Lione. 'Tipico - Epicerie Conviviale Italienne'

Nuova Collaborazione di OIP a Lione. 'Tipico - Epicerie Conviviale Italienne'
Alessandro e Simone vi aspettano a Lione con un ampia selezione dei prodotti presenti nel nostro catalogo.

Tipico - Epicerie Conviviale Italienne
10, Rue de la Martinière
69001 Lione

Orari di apertura: 10:30 - 20:00


ARTICOLO- 13/07/2018 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

Aglio di Nubia "Nuovo raccolto 2018" ora disponibile

Aglio di Nubia Nuovo raccolto 2018 ora disponibile
E' ora disponibile la nuovo raccolto 2018. La Coltivazione viene ancora oggi praticata con metodi tradizionali che si sono perpetuati nel tempo che vanno dall’attenta selezione dei bulbilli, alla tecnica di coltivazione rispettosa dell’ambiente, all’impianto e raccolta manuale fino alla fase di asciugatura e intrecciatura. L'aglio di raccoglie nei mesi di maggio e giugno si lascia essiccare e si consuma per tutto l'anno. L’Aglio rosso di Nubia un contenuto superiore di allicina, rispetto ad altre qualità di aglio. Quest’ultima è la sostanza responsabile delle proprietà farmacologiche dell’aglio e conferisce al prodotto un aroma unico. L’aglio di Nubia si utilizza come condimento in diverse pietanze e rappresenta uno degli aromi più caratteristici della cucina siciliana. È ingrediente fondamentale nella preparazione dei piatti tipici della cucina trapanese, come le bruschette, il cuscus di pesce, il pesto trapanese e gli spaghetti con aglio e olio.

ARTICOLO- 03/07/2018 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

Pasta Mancini grani Turanici :"Si tratta di un grano dal glutine altamente digeribile, da cui si ottiene una eccellente pasta estremamente aromatica."

Pasta Mancini grani Turanici :Si tratta di un grano dal glutine altamente digeribile, da cui si ottiene una eccellente pasta estremamente aromatica.
Prodotta con il grano Turanico (Triticum turgidum sub specie turanicum, comunemente T. turanicum) proveniente da agricoltura BIO certificata. Questa specie è originaria della regione del Khorasan (Nord-est dell'Iran) ed è presente anche in Italia, ma in tempi moderni è stata dimenticata. Dal 2013 il pastificio Mancini , in collaborazione con l'Azienda Prometeo di Urbina e all'agronoma Oriana Porfiri, ha iniziato a mettere a punto metodologie e strumenti di pastificazione per interpretare al meglio la ricchezza di questi grani, riscoperti e coltivati proprio da Prometeo.Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore. Il risultato che si ottiene dall'unione di questo semolato e dell'acqua, è una pasta dal colore della terra e dallo spiccato odore di grano. Gli spaghetti turanici sono lunghi 260 mm ed hanno un diametro di 2,6 mm. Il tempo di cottura è di 8-10 minuti. Le penne lisce turaniche sono lunghe 4 mm ed hanno un diametro di 8,5 mm. Il tempo di cottura è di 5-7 minuti. I Sedani 20 righe di grano turanico si caratterizzano per la doppia rigatura: ci sono infatti 10 righe interne e 10 righe interne.

ARTICOLO- 02/07/2018 - http://www.pasta-italiana.it/ ( Network O.I.P. )

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 World Trade Center

WTC FOOD EMPORIUM
Collaborazione World Trade Center Trieste e OIP

Nell'ambito dell'accordo con WTC di Trieste, società inserita nel Network della World Trade Centers Association con sede a New York, che gestisce le attività e i servizi a marchio “WORLD TRADE CENTER TRIESTE”, e intende promuovere il commercio internazionale attraverso il Network, in particolare quello riferito al settore agroalimentare e vitivinicolo, OIP ha realizzato la piattaforma B2B WTC FOOD EMPORIUM.
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Numero Prodotti 15.410

L' Olio Extravergine di Oliva Garda Bresciano DOP BIOLOGICO - Podere dei Folli è stato selezionato come parte della selezione dei prodotti chiamati a rappresentare il meglio dell' enogastronomia Made in Italy a GourmArte2018. Di conseguenza all'azienda agricola Podere dei Folli è stato attribuita la certificazione di custode del gusto, un riconoscimento che testimonia la bontà del lavoro di questa realtà, esempio di qualità e promotrice di una produzione al 100% naturale derivante dall'incontro tra tradizione e ricerca innovativa.
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16/07/2018 11:13:00
I sapori, i profumi ed il patrimonio culturale sono aspetti fondamentali per conoscere il vino italiano, ma oggi tratteremo un lato che normalmente passa in secondo piano, ovvero gli effetti benefici del vino sulla salute. Infatti, se consumato nella giusta quantità, il vino ha diverse proprietà che incidono positivamente sulla salute umana. La presenza di polifenoli (soprattutto nel vino rosso) conferisce un effetto preventivo contro arteriosclerosi, diabete, ipertensione ed in generale verso malattie cardiocircolatorie. Un'altra sostanza contenuta nei vini rossi è il resveratrolo, composto polifenolico antitumorale per eccellenza poiché agisce contro i radicali liberi, sviluppando in oltre un'azione antiossidante ed antinfiammatoria. OIP ha selezionato oltre 6000 vini da tutte le regioni d'Italia per voi, non resta che sfogliare il catalogo in cerca del vino ideale per ogni occasione
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09/07/2018 12:24:55
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vorrei sapere il costo del samaroli maccallan 89

Domanda posta da: paolo ( 06/07/2018)
Categoria/Argomento Whisky Samaroli - Maccallan Sherry Wood Gr. 45 - Annata 1989


quanto pesa circa una pancetta intera?

Domanda posta da: ferrari stefania ( 04/07/2018)
Categoria/Argomento Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto


Buongiorno. Per cortesia la vorrei ben stagionata. di quanti mesi si può avere?

Domanda posta da: ferrari stefania ( 04/07/2018)
Categoria/Argomento Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto











Alcuni vini in evidenza Amarone della Valpolicella e Franciacorta - Scopri alcune nostre fotogallery su Pinterest



  Volevamo aiutarti a navigare nelle 15410 referenze presenti ad oggi nel catalogo...




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