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Finalmente è possibile abbinare il TUO vino ideale ai piatti italiani, tutto in 5 CLIC. Sarà un aiuto pratico a conoscere meglio il vino, il cibo e i tuoi gusti


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Abbiamo studiato un'esperienza unica, avrai la possibilità di selezionare tipologia di vino, regione, gradazione, prezzo, caratteristica ed abbinamenti, tramite questa selezione il nostro sommelier virtuale saprà guidarti e consigliarti il vino più adatto alle tue esigenze ed ai tuoi gusti. Finalmente è possibile individuare il TUO vino ideale in base all'abbinamento con i piatti italiani e le tue prefereze. Prova il nostro nuovo sistema, ne rimarrai entusiasta e... saprai sempre quale vino degustare!


SUPER OFFERTA PALLET PREZZO A BOTTIGLIA PREZZO QUANTITA'
Contadi Castaldi
Zero millesimato Franciacorta DOCG - 2010/2011 - N. 36 Bottiglie
26.11 €940.00 €
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FRANCIACORTA Brut docg Millesimato GIÓSEP 2009 - Pallet 120 Bottiglie
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12 Bottiglie di Franciacorta Saten DOCG
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 News
Salumificio Lovison : elevati standard qualitativi

Salumificio Lovison : elevati standard qualitativi
Dopo 100 anni di storia, i prodotti Lovison non hanno ancora perso l'artigianalità e i sapori di altri tempi, e continuano ad essere una importante testimonianza di una cucina semplice ma ricca di sapori, colori e bellezze.Il 'musetto”. In apparenza un cotechino, ma in realtà un insaccato, risultato di un'attenta selezione delle carni delle guance, il grasso della gola e la cotenna. Un prodotto che nasce nel 1903 a Spilimbergo. Oltre al musetto, il salumificio Lovison produce altri insaccati, quali la salsiccia, il salame anche nella versione a punta di coltello e la sopressa. Oggi, dopo 100 anni di storia, i prodotti Lovison non hanno ancora perso l'artigianalità e i sapori di altri tempi, e continuano ad essere una importante testimonianza di una cucina semplice ma ricca di sapori, colori e bellezze, come quella friulana. Il grande chef Carlo Cracco ha trasformato il musetto in ripieno per i raviol. Ravioli di Musetto Lovison con mostarda di verdure. Per la pasta 1 kg farina “00” 8 tuorli d’uovo 1 uovo intero 20 g olio extravergine d’oliva Per la farcia 200 g di Musetto Lovison 80 g purea di verza stufata Far sudare 200 g di verza con 50 g di cipolla. Bagnare con acqua e un po’ di sale, cuocere per almeno 1 ora. Frullare al mixer e aggiungere il musetto Lovison, regolare di sale e pepe. Per la mostarda 80 g mostarda di verdure (tagliata a pezzi) 80 g sedano rapa tagliato a Julienne Con la farina, le uova, l’olio e il sale fare una pasta fresca all’italiana. Tirare la sfoglia, mettere un po’ di ripieno e dare la forma a cappelletto. Cuocere i ravioli per 3 minuti in acqua bollente salata e saltarli in padella con del sugo di vitello. Disporre i ravioli nel piatto fondo di portata. Unirvi la mostarda di verdure e il sedano rapa.

ARTICOLO- 01/12/2018 - http://www.salumiitaliani.com/ ( Network O.I.P. )

NATALE ALL'INSEGNA DEL GUSTO

NATALE ALL'INSEGNA DEL GUSTO
Per dare un tocco di novità e di gusto alle festività, abbiamo selezionato per voi prodotti enogastronomici italiani gustosi e raffinati , con il meglio della produzione della penisola per regalare l’eccellenza a tavola. Centinaia di prodotti di qualità e una vastissima selezione di vini per soddisfare le esigenze di tutti e personalizzare il proprio pacco regalo , che verrà confezionato in apposite scatole dai colori e le decorazioni natalizie. Il pacco potrà essere spedito direttamente al destinatario, con la possibilità di aggiungere un biglietto di auguri.

ARTICOLO- 15/11/2018 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

Arance di Ribera: maltempo e collegamenti interrotti

Arance di Ribera: maltempo e collegamenti interrotti
A causa del nubifragio che ha colpito Ribera ci sono numerosi disagi sui collegamenti stradali che creano problematiche alla circolazione ed impediscono il corretto lavoro dei corrieri e dei trasportatori. Per questi motivi la consegna delle arance, inizialmente prevista per il 12 Novembre slitterà alla settimana del 19 Novembre. Vi terremo aggiornati, in ogni caso è possibile prenotare le arance che spediremo appena i disagi saranno rientrati.

ARTICOLO- 07/11/2018 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

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Collaborazione World Trade Center Trieste e OIP

Nell'ambito dell'accordo con WTC di Trieste, società inserita nel Network della World Trade Centers Association con sede a New York, che gestisce le attività e i servizi a marchio “WORLD TRADE CENTER TRIESTE”, e intende promuovere il commercio internazionale attraverso il Network, in particolare quello riferito al settore agroalimentare e vitivinicolo, OIP ha realizzato la piattaforma B2B WTC FOOD EMPORIUM.
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Tartufi Freschi - Quotazione Settimanale


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Numero Prodotti 16.163

Vino e cultura sono da sempre strettamente legati tra loro, infatti la sfera enologica di un territorio è espressione dello stesso e dei suoi abitanti, quindi ne diventa automaticamente un patrimonio. Un sodalizio che è ben rappresentato da Tenute Orestiadi, cantina nata a Gibellina, frazione dell’entroterra Trapanese, dove una cooperativa di viticoltori locali ha stretto una collaborazione con la Fondazione Orestiadi, importante istituzione culturale. Nasce così una realtà che ha la missione di promuovere l’identità del territorio attraverso i vitigni autoctoni Siciliani, così sottolineando l’incontro tra vino e arte. Una produzione che quindi lavora verso la valorizzazione dei vini tipici siciliani come il Nero D’Avola, Perricone, Frappato, Zibibbo, Grillo e così via. Recentemente il Perricone Tenute Orestiadi ed il Frappato Tenute Orestiadi hanno ricevuto i due bicchieri gambero rosso, inoltre l’AIS (Associazione Italiana Sommelier) ha inserito nella guida Vitae 2019 il FRAPPATO TENUTE ORESTIADI, a cui in seguito alla degustazione sono state attribuite tre viti (tra 85 e 88 punti su 100) confermandosi un ottimo vino ad un prezzo abbordabile.
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14/12/2018 10:18:44
I grani antichi stanno ultimamente tornando in auge, un tempo dismessi per la poca resa, oggi sono stati rivalutati grazie alle loro straordinarie proprietà organolettiche e gli aromi caratteristici che li distinguono dai grani più diffusi. Rientra in questa categoria Russulidda, grano antico Siciliano che in quanto a benefici sulla salute (basso indice di glutine, facilitazione della digestione, alto contenuto di lignina che favorisce il sistema circolatorio) e tipicità aromatica è un davvero unico. Fastuchera Azienda Agricola è una piccola realtà siciliana, che parte dalla coltivazione di verità di grani antichi autoctone ed arriva fino alla trasformazione in pasta artigianale, ottenendo così una pasta di grani antichi siciliani da agricoltura biologica. Ieri sono stati presentati alcuni nuovi prodotti, tra cui i Paccheri di Russulidda - Fastuchera Azienda Agricola, formato tipico della tradizione gastronomica meridionale che trova in questa varietà un’impronta aromatica inedita e profumi dalle note tostate davvero invitanti.
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13/12/2018 08:50:40
 Forum
L'olio EV Adamo non ha deluso le mie aspettative. Molto buono, con un sapore deciso ma non invadente e un retrogusto fruttato. Avevo il dubbio (e la paura) che quest'olio siciliano avesse le medesime note acide classiche di molti oli pugliesi e invece... liscio come l'olio ;-)

Domanda posta da: walter ( 16/12/2018)
Categoria/Argomento Olio Extravergine di Oliva Bio - Adamo


Ottimo cartizze che consiglio agli intenditori.

Domanda posta da: Ogulin Roberto ( 16/12/2018)
Categoria/Argomento CARTIZZE BISOL


Abbiamo fatto un ordine ma non ci è arrivato il numero ordine ..stiamo bloccando il pagamento potete contattarmi alla mail grazie

Domanda posta da: Ricci matteo ( 15/12/2018)
Categoria/Argomento Vino











Alcuni vini in evidenza Amarone della Valpolicella e Franciacorta - Scopri alcune nostre fotogallery su Pinterest


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