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Azienda Agricola Biologica Adamo


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I Prodotti: Vino Pasta Olio Salse e sughi Formaggi Prodotti tipici e Sfizi Prodotti da forno, dolci e caffé

STORIA

Agli inizi del ‘900 i fratelli Adamo spinti dal comune obiettivo di produrre e far conoscere i prodotti siciliani di qualità in Italia e all’estero, fondarono la casa vinicola F.lli Adamo.
Nel 1931 i signori Antonino e Vincenzo Adamo acquistarono dalla Società Anonima Vinicola Italiana Florio – Ingham – Woodhouse e C. lo stabilimento Florio, l’unico nella zona con l’alambicco per la produzione di distillati e lo utilizzarono per la trasformazione e la vinificazione delle uve da mosto, lanciando ed esportando il vino Marsala, il vermouth e il bianco Alcamo.

Negli anni 60 arriva il boom e prosegue l’attività di produzione ed esportazione del vino dagli eredi, rendendo gli affari particolarmente floridi. In particolare è Vito, figlio di Vincenzo a perseverare e a credere nella crescita imprenditoriale della Casa vinicola F.lli Adamo. Con dedizione e amore per la famiglia, Vito, che il padre fece studiare e laureare in giurisprudenza, evento allora tutt’altro che frequente, continua l’attività di trasformazione delle uve presso lo stabilimento Florio, soprattutto con la produzione di vini sfusi. Mentre i cugini, figli di Antonino, si occupavano della produzione delle uve nei vasti poderi di famiglia, cassaforti delle varietà viticole autoctone più note: catarratto e grillo, i bianchi, Nero D’avola e Perricone i rossi.
Interessanti sono le numerose etichette colorate dell’antica casa vinicola “F.lli Adamo”. Quella del Marsala all’uovo riproduce uno stemma a scudo sannitico (con tre stelle, una fascia ed un leone rampante) sovrastato da una corona di cavaliere.
Anche l’etichetta del Vermouth appare molto ricercata: all’interno di un racemo e di monete troneggia la topografia dello stabilimento vinicolo.

Ma Vito ben presto resta da solo a credere nel lungimirante progetto di espansione dell’azienda di famiglia e nel 1992 è costretto ad allentare, anzi ad arrestare le produzioni nello stabilimento Florio, che chiude i battenti dopo più di 60 anni ai vagoni per il carico del vino. È un periodo doloroso, di forti dissapori tra i numerosi eredi della famiglia Adamo...

Ma ecco che dopo pochi anni, nel 1998, emerge nella famiglia un giovane, Vincenzo, figlio di Vito. Cresciuto tra gli odori dei mosti e scalando le “montagne” di vinaccia delle uve lavorate presso lo stabilimento Florio, dove trascorre le estati da bambino, Vincenzo, ereditando la passione e l’amore per la terra dal padre, inizia a manifestare fin da subito e senza dubbi la vocazione per il vino.
Sarà lui ad occuparsi dell’azienda e a rilanciare il marchio di famiglia.



Farina di grano antico Russello - Az. Agricola Biologica Adamo

Farina di grano antico Russello - Az. Agricola Biologica Adamo

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Farina Russello - 1 Kg.
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Farina di Tumminia - Az. Agricola Biologica Adamo

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Farina di Tumminia - 1 Kg.
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Farina Perciasacchi / Farro Lungo - Antichi grani Siciliani - Az. Agricola Biologica  Adamo

Farina Perciasacchi / Farro Lungo - Antichi grani Siciliani - Az. Agricola Biologica Adamo

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Farina Perciasacchi / Farro Lungo - 1 kg.
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Pomodori Secchi - Azienda Agricola Biologica Adamo

Pomodori Secchi - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Pomodori Secchi - 200 gr.
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Pomodori Secchi - 250 gr.
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Caponata Siciliana - Azienda Agricola Biologica Adamo

Caponata Siciliana - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Caponata Siciliana- 280 gr.
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Capperi al Sale - Az. Agricola Biologica Adamo

Capperi al Sale - Az. Agricola Biologica Adamo

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Capperi al Sale - 200 gr.
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Composta di Peperoncini - Azienda Agricola Biologica Adamo

Composta di Peperoncini - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Composta di Peperoncini - gr.220
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Confettura di Cipolla Rossa - Azienda Agricola Biologica Adamo

Confettura di Cipolla Rossa - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Confettura di Cipolla Rossa - gr. 250
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Crema di Peperoni e Mandorle - Azienda Agricola Biologica Adamo

Crema di Peperoni e Mandorle - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Crema di Peperoni e Mandorle - gr. 180
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Cucunci Capperi con Gambo - Azienda Agricola Biologica Adamo

Cucunci Capperi con Gambo - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Cucunci Capperi con Gambo - gr. 150
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Esplosione Vulcanica - Azienda Agricola Biologica Adamo

Esplosione Vulcanica - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Esplosione Vulcanica - gr. 180
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Pecorino Siciliano del pastore

Pecorino Siciliano del pastore

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Pecorino siciliano del pastore - 500 gr.
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Pecorino siciliano del pastore - 1000 gr.
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Pecorino siciliano del pastore - forma intera circa 2 KG
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Pecorino siciliano del pastore - forma intera circa 3,5 KG
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Patè di Olive con Pistacchio - Azienda Agricola Adamo

Patè di Olive con Pistacchio - Azienda Agricola Adamo

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Patè di Olive con Pistacchio - gr. 180
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Pesto di Mandorle - Azienda Agricola Biologica Adamo

Pesto di Mandorle - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Pesto di Mandorle - gr. 180
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Pesto di Pistacchi - Azienda Agricola Biologica Adamo

Pesto di Pistacchi - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Pesto di Pistacchi - 180 gr.
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Pesto Trapanese con Tonno - Azienda Agricola Biologica Adamo

Pesto Trapanese con Tonno - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Pesto alla Trapanese con Tonno - gr. 280
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Alcamo DOC - Azienda Agricola Biologica Adamo

Alcamo DOC - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Alcamo DOC 2018 - 0.75 cl.
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Grillo Bianco Biologico -Az. Agricola Biologica  Adamo

Grillo Bianco Biologico -Az. Agricola Biologica Adamo

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Grillo Bianco 2018 - Az. Agricola Biologica Adamo
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Grillo Bianco 2017 - Az. Agricola Biologica Adamo
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Grillo Bianco 2016 - Az. Agricola Biologica Adamo
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Grillo Bianco Biologico Adamo 2017 - Pallet 120 Bottiglie
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Grillo Bianco 2017 - Az. Agricola Biologica Adamo - Pallet 360 Bottiglie
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Preole Rosso  Merlot-Nero  D'Avola Biologico - Az. Agricola Biologica Adamo

Preole Rosso Merlot-Nero D'Avola Biologico - Az. Agricola Biologica Adamo

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Preole Merlot-Nero D'Avola 2015 - Az. Agricola Biologica Adamo
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Preole Rosso Biologico Merlot-Nero D'Avola 2015 - Pallet 120 Bottiglie
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Preole Merlot-Nero D'Avola 2015 - Az. Agricola Biologica Adamo - Pallet 360 Bottiglie
2542.99 €

Sauvignon Costa dell'Ape  Biologico - Azienda Agricola Biologica Adamo

Sauvignon Costa dell'Ape Biologico - Azienda Agricola Biologica Adamo

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Sauvignon Costa dell'Ape Biologico 2017 - Adamo
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Sauvignon Costa dell'Ape Biologico 2018 - Adamo
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Sauvignon Costa dell'Ape Biologico 2016 - Adamo
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Sauvignon Costa dell'Ape Biologico 2017 - Pallet 120 bottiglie
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Sauvignon Costa dell'Ape Biologico - Adamo - Pallet 360 Bottiglie
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Vino Rosso Perricone - Az. Agricola Biologica Adamo

Vino Rosso Perricone - Az. Agricola Biologica Adamo

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Perricone 2016 - Az. Agricola Biologica Adamo
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Perricone 2015 - Az. Agricola Biologica Adamo
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Vino Rosso Biologico Perricone - Pallet 120 Bottiglie
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Perricone - Az. Agricola Biologica Adamo - Pallet 360 Bottiglie
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Catarratto IGP Terre di Sicilia - Az. Agricola Biologica Adamo

Catarratto IGP Terre di Sicilia - Az. Agricola Biologica Adamo

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Cataratto IGP Terre di Sicilia - 2016
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Cataratto IGP Terre di Sicilia - 2016 - Pallet 120 Bottiglie
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Cataratto IGP Terre di Sicilia - 2016 - Pallet 360 Bottiglie
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Bag da 5 Lt  'Bianco Biologico' Terre Siciliane IGP  -  Adamo

Bag da 5 Lt 'Bianco Biologico' Terre Siciliane IGP - Adamo

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Vino Catarratto Biologico IGP - bag. 5 Lt.
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Vino Grillo Biologico IGP - bag. 5 Lt.
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Vino Rosso Biologico Nero d'Avola  IGP Terre Siciliana- ADAMO

Vino Rosso Biologico Nero d'Avola IGP Terre Siciliana- ADAMO

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Nero d'Avola Biologico IGP 2018 - Bag 5 Lt.
19.66 €

Perciata  - Nero D'avola IGP Terre Siciliane Da Agricoltura Biologica - Az. Agricola Biologica Adamo

Perciata - Nero D'avola IGP Terre Siciliane Da Agricoltura Biologica - Az. Agricola Biologica Adamo

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Nero D'avola IGP Terre Siciliane Da Agricoltura Biologica - 2015
9.11 €
Nero D'avola IGP Terre Siciliane Da Agricoltura Biologica - 2016
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Nero D'avola IGP Terre Siciliane Da Agricoltura Biologica - 2018
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Nero D'avola IGP Terre Siciliane Da Agricoltura Biologica - 2016 - Pallet 120 Bottiglie
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Nero D'avola IGP Terre Siciliane Da Agricoltura Biologica - 2016 - Pallet 360 Bottiglie
2515.05 €

RUSSICATO - ROSATO IGT TERRE SICILIANE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA - ADAMO

RUSSICATO - ROSATO IGT TERRE SICILIANE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA - ADAMO

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RUSSICATO - IGT TERRE SICILIANE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA - 2016
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RUSSICATO - IGT TERRE SICILIANE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA - 2016 - Pallet 120 Bottiglie
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RUSSICATO - IGT TERRE SICILIANE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA - 2016 - Pallet 360 Bottiglie
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Olio Extravergine di Oliva Bio - Adamo

Olio Extravergine di Oliva Bio - AdamoNuova molitura 2019

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Olio Extravergine di Oliva Biologico Adamo - Bottiglia 0,50 Lt. - Nuova molitora 2019
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Olio Extravergine di Oliva Biologico Adamo - Latta 3 Lt. - Nuova molitura 2019
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Olio Extravergine di Oliva Biologico Adamo - Latta 5 Lt. - Nuova molitura 2019
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Olio Extravergine di Oliva Bio - Adamo

Olio Extravergine di Oliva Bio - Adamo

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Olio Extravergine di Oliva Biologico Adamo - Bottiglia 0,50 Lt. -
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Olio Extravergine di Oliva Bio - Adamo

Olio Extravergine di Oliva Bio - AdamoNUOVA MOLITURA 2019

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Olio extra vergine di Oliva Bio in latta da 1 litro
16.56 €

Linguine di Timilia  Az. Agricola Biologica Adamo - Valdibella

Linguine di Timilia Az. Agricola Biologica Adamo - Valdibella

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Linguine di Timilia - 500 gr.
3.62 €

Penne Rigate di Timilia Biologica  Az. Agricola Biologica Adamo - Valdibella

Penne Rigate di Timilia Biologica Az. Agricola Biologica Adamo - Valdibella

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Penne rigate di Timilia - 500 gr.
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Spaghetti di Timilia ala chitarrra Az. Agricola Biologica Adamo - Valdibella

Spaghetti di Timilia ala chitarrra Az. Agricola Biologica Adamo - Valdibella

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Spaghetti di Timilia ala chitarrra Az. Agricola Biologica Adamo - 500 gr.
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Spaghetti di Timilia Az. Agricola Biologica Adamo - Valdibella

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Spaghetti di Timilia - 500 gr.
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