Chi pratica la pesca sostenibile si impegna a rispettare la salute dei mari attraverso una serie di misure che ne tutelano habitat, biodiversità e la vitalità a lungo termine delle specie cacciate. Pesca sostenibile significa RISPETTO. Il nostro impegno è completo e riguarda l’intero processo produttivo: • Usiamo solo tecniche di pesca selettive • Osserviamo il Codice di Condotta per la Pesca Responsabile della FAO – Dipartimento Pesca • Applichiamo metodi e strumenti di produzione sostenibili • Utilizziamo etichette e pack ecologici e riciclabili • Garantiamo massima trasparenza nell’etichetta • Offriamo sostegno alle comunità costiere dei pescatori • Rispettiamo il consumatore Pescate di notte e lavorate poche ore dopo, secondo le secolari tecniche della tradizione cetarese, le Alici sono un'assoluta eccellenza gastronomica delle acque della Costiera Amalfitana. Armatore pesca stagionalmente le Alici lungo le acque di questa magica costa, scenario della suggestiva Notte delle Lampare.
Chi pratica la pesca sostenibile si impegna a rispettare la salute dei mari attraverso una serie di misure che ne tutelano habitat, biodiversità e la vitalità a lungo termine delle specie cacciate. Pesca sostenibile significa RISPETTO. Il nostro impegno è completo e riguarda l’intero processo produttivo: • Usiamo solo tecniche di pesca selettive • Osserviamo il Codice di Condotta per la Pesca Responsabile della FAO – Dipartimento Pesca • Applichiamo metodi e strumenti di produzione sostenibili • Utilizziamo etichette e pack ecologici e riciclabili • Garantiamo massima trasparenza nell’etichetta • Offriamo sostegno alle comunità costiere dei pescatori • Rispettiamo il consumatore Pescate di notte e lavorate poche ore dopo, secondo le secolari tecniche della tradizione cetarese, le Alici sono un'assoluta eccellenza gastronomica delle acque della Costiera Amalfitana. Armatore pesca stagionalmente le Alici lungo le acque di questa magica costa, scenario della suggestiva Notte delle Lampare.