Marchio: Little Beauty

Formato : 0.75l

Gradazione : 13%

CARATTERISTICHE
Vitigni
Sauvignon 100%
Regione
Marlborough (Nuova Zelanda)
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nella Waihopai Valley (Marlborough, Isola del Sud) su terreni sassosi con limo e argilla
Vinificazione
Criomacerazione per 48 ore e fermentazione spontanea in vecchie botti di rovere
Affinamento
15 mesi in botti di rovere francese sulle fecce fini
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
PREMI E RICONOSCIMENTI
Robert Parker
2016
90 / 100
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
8°-10°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni