Marchio: Anthonij Rupert

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14.5%

Regione: Western Cape, Sud Africa

Uva: 50% Cabernet Franc, 30% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Dopo un attento processo di individuazione del terroir migliore per ciascuna cultivar, i siti sono stati individuati, valutati e quindi selezionati.

Le uve sono state raccolte a mano al mattino presto, collocate in casse di spedizione e trasportate in camion frigo per arrivare in cantina.

Note di degustazione: miscela complessa di aromi profondi e seducenti di mirtilli, cassis e cacao speziato. Al palato è fresco e vivace con abbondanza degli stessi sapori di mirtilli, cassis e cacao. Strutturato ed elegante con una sensazione vellutata e morbida e una bella integrazione di rovere e frutta. Complesso, sfumato e sottilmente potente, niente è esagerato. Deliziosa coda persistente.

Abbinamenti: Ottimo con piatti di carne rossa, selvaggina, carni bianche.