Il Bourgogne Chardonnay Bader-Mimeur, 100% Chardonnay, è un bianco secco francese. Colore giallo paglierino, profumi freschi di mela e agrumi, con note minerali. Sapore vibrante, equilibrato e persistente. Affinato in acciaio, ideale a 10-12°C con frutti di mare.
Francia - Borgogna Vino Bianco Secco 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Note fresche di mela, agrumi e fiori bianchi, con sottili sentori minerali.
Sapore
Fresco, vibrante ed equilibrato, con un'ottima acidità e un finale minerale persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, frutti di mare, pesce alla griglia e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche di acciaio inox o con breve passaggio in botti di rovere usate.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento sui lieviti.
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