Name: Bader-mimeur - Chateau de Chassagne-Montrachet Blanc
Brand: Bader-mimeur
SKU: 38412
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Bader-mimeur - Chateau de Chassagne-Montrachet Blanc

Un Chassagne-Montrachet Blanc che esprime l'eleganza della Borgogna. Giallo oro brillante, offre un bouquet complesso di fiori, agrumi e minerali. Gusto potente ma raffinato, con bella freschezza e finale persistente. Perfetto per cene importanti.

Francia - Borgogna, Chassagne-Montrachet
Vino bianco fermo, AOC Chassagne-Montrachet
Chardonnay 100%

Esaurito

Colore

Giallo oro brillante con riflessi verdi

Profumo

Complesso, fiori bianchi, agrumi, nocciola, note minerali, burro e tostatura con l'affinamento

Sapore

Ricco, elegante, equilibrato con buona acidità e persistenza, note fruttate e minerali

Gradazione

13,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice grande da Borgogna per bianchi

Abbinamenti

Frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche in salsa, formaggi stagionati

Affinamento

In barrique di rovere e poi in bottiglia, con potenziale di lungo invecchiamento

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in barrique, malolattica, affinamento sui lieviti

12-14°C

Tonno Rosso Siciliano

Bader-mimeur - Chateau de Chassagne-Montrachet Blanc