Eccezionale bianco secco dalla Borgogna. Chardonnay in purezza, giallo dorato. Naso intenso di fiori bianchi e agrumi, sapore ricco, elegante e strutturato con finale persistente. Affinato in rovere. Ideale con pesce e formaggi.
Francia - Borgogna, Chassagne-Montrachet Vino Bianco Secco Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Intenso e complesso, fiori bianchi, agrumi, frutta secca, mineralità
Sapore
Ricco, elegante, strutturato, buona acidità, finale lungo e persistente
Gradazione
13.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna per bianchi strutturati
Abbinamenti
Pesce nobile, crostacei, carni bianche in salsa, formaggi stagionati
Affinamento
Botti di rovere, con malolattica e sosta sulle fecce fini
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere, affinamento sulle fecce fini 12-18 mesi
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