Marchio: Bellingham

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14%

Regione: Stellenbosch, Sud Africa

Uva: Pinotage

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Fermentazione in botti di rovere francese con rimontaggi giornalieri. Superata la fermentazione malolattica, il 50% del vino viene fatto maturare in una nuova botte di rovere francese e l'altro 50% rimanendo in secondo utilizzo per un periodo di 14 mesi.

Note di degustazione: Colore violaceo. Aromi fruttati come cassis e note speziate. Presenta aromi sensuali unici per il vitigno, tra cui bacche rosse mature, carni affumicate, pelli coriacee e un pizzico di tartufo, creando un equilibrio eccezionale di aromi complessi e ricco di rovere francese.

Abbinamenti: Ideale per accompagnare carni, stufati e formaggi stagionati.