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Broglia - Blanc De Blancs Metodo Classico Brut Millesimato

Broglia - Blanc De Blancs Metodo Classico Brut Millesimato

Il Broglia Blanc De Blancs Brut Millesimato è uno spumante prestigioso da Chardonnay in purezza. Giallo paglierino brillante, perlage fine. Offre un bouquet elegante di frutta bianca, agrumi e lievito. Fresco, sapido e persistente al palato. Affina per minimo 30 mesi sui lieviti, rivelando complessità. Ideale come aperitivo o con piatti delicati.

Italia - Piemonte
Spumante Metodo Classico Brut Millesimato
100% Chardonnay


Esaurito

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso e raffinato, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori d'acacia e crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con un'ottima struttura e un finale persistente di grande eleganza.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Flûte o Tulipano per esaltare il perlage.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce delicati e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
6-8°C