Champagne Alexis Limar - Les Pieds Dans La Terre - Parcellaire
Champagne Alexis Limar Les Pieds Dans La Terre ⌔ un Blanc de Blancs Brut Nature da 100% Chardonnay. Giallo brillante, profumi complessi di agrumi, fiori e mineralità gessosa. Al palato fresco, vibrante e sapido, con finale lungo e asciutto. Perfetto con ostriche o aperitivi eleganti.
Francia - Champagne Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Parcellaire 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Note complesse di agrumi, fiori bianchi, mineralità gessosa, pan brioche, frutta secca, mandorla tostata.
Sapore
Fresco, vibrante, sapido, con lunga persistenza minerale. Equilibrio tra acidità e struttura, finale elegante e asciutto.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per Champagne o flûte. Esalta aromi e perlage fine.
Abbinamenti
Ostriche, crostacei, piatti di pesce raffinati, caviale, formaggi freschi. Ideale per aperitivi di prestigio.
Affinamento
Minimo 48 mesi sui propri lieviti in bottiglia, per complessità e struttura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, lunga sosta sui lieviti in bottiglia. Brut Nature.
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