Champagne Alexis - Ageius Pinot Noir Grand Cru Millesime
L'Alexis Ageius Pinot Noir Grand Cru Millesime è un eccellente Champagne Blanc de Noirs. Con perlage fine e profumi complessi di frutti rossi, agrumi e brioche, offre un palato fresco, cremoso e persistente. Ideale per aperitivi e abbinamenti raffinati.
Francia - Champagne Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Millesime 100% Pinot Noir
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso, complesso, con note di frutti rossi, agrumi canditi, brioche, miele e mineralità.
Sapore
Elegante, strutturato, fresco e cremoso, con persistenza sapida e finale lungo. Frutta matura e tostatura.
Gradazione
12,5% - 13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Champagne o Flûte ampia.
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, pesce nobile, carni bianche delicate, formaggi stagionati, aperitivi raffinati.
Affinamento
Minimo 5-7 anni sui lieviti nelle cantine.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio o rovere, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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