Chartron Et Trebuchet - Cremant De Bourgogne Extra Brut Blanc De Noirs
Questo Crémant de Bourgogne Extra Brut Blanc de Noirs, da Pinot Noir, si presenta giallo paglierino con perlage fine. Il profumo è un delicato bouquet di frutti rossi e agrumi. Al palato è fresco, secco ed elegante, con finale minerale. Ottimo come aperitivo o con frutti di mare.
Francia - Borgogna Crémant de Bourgogne Extra Brut Blanc de Noirs Spumante Pinot Noir
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato bouquet di frutti rossi, agrumi e note di brioche e lievito.
Sapore
Fresco, secco ed elegante, con un'ottima struttura e un finale lungo e minerale.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, sushi e carni bianche delicate.
Affinamento
Minimo 12 mesi sui lieviti in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini e seconda fermentazione in bottiglia.