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Tonno Rosso Siciliano

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Château Changyu Moser Xv - White Cabernet Blanc de Noir

Château Changyu Moser Xv - White Cabernet Blanc de Noir

Questo Château Changyu Moser Xv è un innovativo Blanc de Noir dalla Cina, ottenuto da uve Cabernet Sauvignon. Si presenta con un colore giallo paglierino, profumi di piccoli frutti rossi e agrumi, un sapore fresco e vibrante.

Cina - Ningxia
Bianco fermo, Blanc de Noir
Cabernet Sauvignon


Esaurito

Colore
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini
Profumo
Note di frutti di bosco rossi, agrumi, fiori bianchi e sottili sentori minerali.
Sapore
Fresco, vibrante, con una buona acidità e sapidità, finale persistente.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, carni bianche, insalate, piatti della cucina asiatica.
Affinamento
Principalmente in acciaio, breve periodo sui lieviti per complessità.
Vinificazione
Pressatura soffice di uve Cabernet Sauvignon rosse, fermentazione a temperatura controllata.
8-10°C