Marchio: Château de Fesles

Formato : 0.75

Gradazione : 13.5%

Regione: Loira, Francia

Cantina: Château de Fesles

Uve: Chenin Blanc

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 10-12°C

Note di degustazione: Giallo paglierino con riflessi luminosi. Ha un naso intenso dominato da felci, tigli e bacche di sambuco. Ottimo equilibrio gustativo, intorno ad un attacco rotondo e setoso. Senza acidità chiaramente percettibile. La complessità aromatica si esprime in noci, sambuco e pane tostato. Persistenza molto lunga.

Abbinamenti: Perfetto per accompagnare pesce al sugo, molteplici crostacei alla griglia o cotti in brodo di corte, o carni bianche al sugo.