Marchio: Château La Croix St-Vincent

Denominazione: Pomerol AOC

Vitigni: merlot 80%, cabernet franc 20%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dal colore rosso rubino carico, al naso è un'esplosione di frutta rossa matura come la prugna, il ribes, la ciliegia, il mirtillo e la mora; sottonote mentolate, di cioccolato e spezie, con un leggero sentore vegetale. Vino dai tannini maturi ed integrati, al palato è complesso ma nello stesso tempo snello; potente anche in giovinezza. Chiude con note mentolate e di frutta rossa matura. Lunga persistenza.

ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento con formaggi dal sapore deciso come il roquefort e con piatti a base di manzo e cervo.