Il Château Pajzos Muscat M Late Harvest 0.5 l è un vino dolce ungherese di Tokaj. Prodotto da uve Muscat Lunel surmature e botritizzate, offre un colore dorato, profumi di frutta esotica, miele e un sapore avvolgente. Ideale per dessert e foie gras.
Ungheria - Tokaj Vino dolce, Vendemmia tardiva Muscat Lunel (Muscat Blanc à Petits Grains)
Château Pajzos Muscat M Late Harvest 0.5 l. - 2015 500 ml
15.84 €
13.46 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo dorato intenso e brillante
Profumo
Bouquet aromatico intenso di frutta esotica, agrumi canditi, miele, albicocca secca e delicati sentori floreali.
Sapore
Dolce, avvolgente ed equilibrato, con un'acidità rinfrescante. Note di albicocca, fichi secchi, agrumi e un finale lungo e persistente.
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo da vino dolce o da Sauternes
Abbinamenti
Perfetto con foie gras, formaggi erborinati, patè di fegato, dessert a base di frutta e creme, crostate o dolci al cucchiaio.
Affinamento
Affinamento in vasche di acciaio inox e/o botti di rovere per alcuni mesi, seguito da un riposo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta tardiva delle uve Muscat Lunel surmature e botritizzate. Fermentazione lenta in acciaio a temperatura controllata per preservare gli zuccheri naturali.
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