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Claude Beaufort - Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Claude Beaufort - Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Il Claude Beaufort Tradition Brut Grand Cru 'Ambonnay' è un prestigioso Champagne francese da Pinot Noir e Chardonnay. Giallo dorato, offre profumi di frutti rossi e brioche e un sapore fresco e minerale. Perfetto come aperitivo o con frutti di mare. Affina minimo 3 anni.

Francia - Champagne
Spumante Metodo Classico, Brut
Pinot Noir (75%), Chardonnay (25%)


Esaurito

Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Note di frutti rossi, agrumi, brioche e lieviti. Delicato e complesso.
Sapore
Fresco, secco ed equilibrato, con un'ottima mineralità e un finale lungo.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Calice Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, pesce bianco e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 3 anni sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico. Fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti.
8-10°C