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Claude Beaufort - Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Claude Beaufort - Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Questo Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru Ambonnay, 100% Pinot Noir, offre note complesse di frutti rossi, brioche e mineralità. Fresco, corposo e persistente, con perlage fine e finale lungo. Perfetto come aperitivo o con piatti raffinati. Affinato 48 mesi sui lieviti.

Francia - Champagne
Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru
Pinot Noir


Esaurito

Colore
Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Note di frutti rossi, brioche, tostatura e mineralità. Complesso ed elegante.
Sapore
Fresco, corposo, persistente, con sapori di frutti rossi, mineralità e buona acidità. Finale lungo.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o bicchiere a tulipano.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, carni bianche e formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 48 mesi sui lieviti, per esaltare complessità e struttura.
Vinificazione
Metodo Classico, fermentazione in bottiglia. Pressatura soffice delle uve di Pinot Noir da Ambonnay Grand Cru.
8-10°C.