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Claude Beaufort - Prestige Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Claude Beaufort - Prestige Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Il Claude Beaufort Prestige Millésimé Extra Brut è un Grand Cru di Ambonnay, una vera espressione di eleganza. Caratterizzato da un colore giallo dorato e un perlage finissimo, esprime al naso un bouquet complesso di frutti rossi e agrumi. Al palato è secco, fresco e persistente, ideale per momenti speciali.

Francia - Champagne
Champagne Extra Brut Millésimé Grand Cru
Pinot Noir, Chardonnay (prevalentemente Pinot Noir)


Esaurito

Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso con note di frutti rossi, agrumi, brioche e mineralità.
Sapore
Secco, elegante, fresco e strutturato, con lunga persistenza e vivace acidità.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte da Champagne o bicchiere a tulipano.
Abbinamenti
Perfetto con ostriche, frutti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Almeno 5-7 anni sui lieviti in bottiglia dopo la seconda fermentazione.
Vinificazione
Metodo Classico (Champenoise), con selezione accurata delle uve Grand Cru di Ambonnay, fermentazione in bottiglia.
8-10°C.