Claude Beaufort - Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Ambonnay'7
Il Claude Beaufort Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Ambonnay' è un'espressione sublime del terroir di Ambonnay, rinomato per il Pinot Noir. Si presenta con un vivace colore rosa salmone e offre un bouquet aromatico di frutti rossi, agrumi e sfumature brioche. Al palato è fresco, elegante e persistente, con una spiccata sapidità. Ideale per brindisi importanti e abbinamenti raffinati.
Francia - Champagne Champagne Rosé Brut Grand Cru Pinot Noir
Esaurito
Colore
Rosa salmone brillante con riflessi ramati
Profumo
Frutti rossi (fragola, lampone), agrumi, note floreali, briosche e minerali
Sapore
Fresco, elegante, fruttato, con buona struttura e persistenza. Finale sapido e cremoso
Gradazione
12-12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Antipasti, frutti di mare, salumi, carni bianche delicate, dessert a base di frutta rossa
Affinamento
Almeno 3-4 anni sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Metodo Classico; assemblaggio di vino base bianco e piccola percentuale di vino rosso tranquillo; seconda fermentazione in bottiglia
Austria
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