Marchio: Copinet

Formato : 75 Cl.

Gradazione : 12%

Regione: Champagne, Francia.

Cantina: Copinet.

Uve: Chardonnay.

Temperatura di servizio: 8º - 10º C.

Grado alcolico: 12%.

Note degustative: Al naso è discreto, quasi riservato, ma dopo l'areazione rivela piacevoli note di mela matura e acacia.
L'ingresso in bocca è vivace e rinfrescante, poi lascia il posto ad una bollicina fine, elegante, dalla consistenza setosa. In bocca una salinità che ricorda i terreni calcarei accompagnata da un leggero amaro.

Abbinamenti: Perfetto per un aperitivo, sublima anche molti piatti di mare o di mare.