Il Dalla Cia Sauvignon Blanc è un vino bianco sudafricano di pregio, prodotto nella regione di Stellenbosch. Caratterizzato da un colore giallo paglierino, offre un profumo intenso di frutto della passione e agrumi. Al palato è fresco e minerale, perfetto per abbinamenti con piatti di pesce e insalate estive.
Sudafrica - Stellenbosch, Western Cape Vino bianco secco Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo
Intenso, note di frutto della passione, uva spina, agrumi ed erbe aromatiche
Sapore
Fresco, vibrante, acidità equilibrata, con un finale lungo e minerale
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia, insalate estive e formaggi di capra freschi
Affinamento
In vasche di acciaio inox, con un breve contatto sulle fecce fini per complessità
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox