De Grendel Shiraz: rosso sudafricano da Durbanville (Western Cape), uve Shiraz. Colore rubino, profumi di frutti scuri e pepe. Pieno, tannini fermi, finale speziato. Affinato in rovere. Ideale con carni rosse. Servire 16-18°C.
Sudafrica - Western Cape, Durbanville Vino Rosso Shiraz (Syrah)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti di bosco scuri, pepe nero, sentori speziati e affumicati.
Sapore
Pieno, corposo, tannini fermi, frutta scura matura, spezie, lungo finale.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, stufati ricchi, formaggi stagionati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, poi malolattica e affinamento in legno.
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