Name: Descendientes De J. Palacios - Petalos Del Bierzo
Brand: Descendientes De J. Palacios
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Descendientes De J. Palacios - Petalos Del Bierzo

Un rosso intenso dal Bierzo, Spagna. Mostra un colore rubino con riflessi viola. Al naso frutti rossi e violetta, al palato è fresco, elegante e fruttato. Affinato 10 mesi in rovere.

Spagna - Bierzo
Vino Rosso
Mencía (principalmente)

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Frutti rossi maturi, violetta, note minerali e speziate, con un tocco di erbe aromatiche

Sapore

Fresco, elegante, fruttato, con tannini fini e persistenti, buona acidità e mineralità

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini rossi importanti

Abbinamenti

Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi a base di funghi

Affinamento

Circa 10 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio

Vinificazione

Vendemmia manuale, fermentazione spontanea in tini di legno, macerazione prolungata

16-18°C

Tonno Rosso Siciliano

Descendientes De J. Palacios - Petalos Del Bierzo