Domaine Arnoux Pére & Fils - Beaune 1er Cru Les Teurons
Questo Beaune 1er Cru Les Teurons, Pinot Noir di Borgogna, è rubino intenso. Aromi di frutti rossi e sottobosco. Palato elegante, equilibrato, persistente con tannini fini. Ideale con carni rosse e formaggi. Affinato in barrique.
Francia - Borgogna, Côte de Beaune Vino Rosso, Beaune 1er Cru Pinot Noir (100%)
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Colore
Rosso rubino intenso, con sfumature granate con l'invecchiamento.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, con sentori di sottobosco, spezie e delicate sfumature boisé.
Sapore
Elegante e ben equilibrato, con tannini fini, una vibrante acidità e un finale lungo e fruttato con cenni minerali.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per Pinot Noir o Borgogna, per esaltare gli aromi complessi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrosto, selvaggina da piuma, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.
Affinamento
Maturazione in barriques di rovere francese per 12-18 mesi, seguita da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura parziale o totale, fermentazione alcolica in tini a temperatura controllata con macerazione.