Domaine J-m Stephan - Cote Rotie Coteaux Du Bassenon
Il Domaine J-M Stephan Cote Rotie Coteaux Du Bassenon è un'espressione pura di Syrah dal Rodano Settentrionale. Colore rubino intenso, profumi di frutti neri, pepe e spezie. Al palato è potente ma elegante, con tannini raffinati e un finale persistente, minerale e fresco.
Francia - Rodano Settentrionale Rosso Secco Syrah
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti neri maturi, pepe nero, spezie dolci e note affumicate e floreali.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini fini. Finale lungo, fresco e minerale.
Gradazione
13.5% - 14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da degustazione per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati.
Affinamento
In fûts di rovere usati per 18-24 mesi.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con grappolo intero, lieviti indigeni.
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