Domaine Jaeger-defaix - Rabource Rully Premier Cru
Il Domaine Jaeger-Defaix Rabource Rully Premier Cru è un raffinato Chardonnay di Borgogna. Offre un colore oro pallido, profumi di fiori bianchi e agrumi, e un sapore fresco e vivace con note minerali. Affinato in rovere e acciaio, è perfetto con frutti di mare e pesce bianco, servito a 10-12℃.
Francia - Borgogna Bianco Secco Chardonnay 100%
Domaine Jaeger-defaix Rabource Rully Premier Cru - 2022 750 ml
42.30 €
35.96 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Domaine Jaeger-defaix Rabource Rully Premier Cru - 2024 750 ml
51.70 € 46.53 €
Colore
Oro pallido con riflessi verdolini.
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, note minerali e un tocco di frutta secca tostata.
Sapore
Fresco, vivace, equilibrato, con sapori di limone, mela verde e un finale persistente e minerale.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna per vini bianchi.
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce bianco, pollame, crostacei, formaggi freschi di capra e sushi.
Affinamento
10-12 mesi in botti di rovere (circa 1/3 nuove) e vasche d'acciaio inox.
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere e vasche d'acciaio con lieviti indigeni.