Il Domaine Joliet Bourgogne Chardonnay è un eccellente esempio di vino bianco secco francese. Prodotto in Borgogna con uve Chardonnay 100%, presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si distinguono note delicate di mela, agrumi e fiori bianchi, arricchite da un tocco minerale e una leggera burrosità. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, con una gradazione di 13% Vol. Perfetto con pesce e carni bianche, si serve a 10-12°C in calice da Chardonnay.
Francia - Borgogna Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
Profumo
Note delicate di mela, agrumi e fiori bianchi, con un leggero sentore minerale e burroso.
Sapore
Fresco, ben equilibrato, con una piacevole acidità e un finale persistente di frutta e mineralità.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Chardonnay o Borgogna a stelo lungo.
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Principalmente in vasche d'acciaio inox, con una piccola parte in barrique per pochi mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata e, a volte, malolattica parziale.