Il Ghost Corner Pinot Noir, dalla regione di Elim, Sudafrica, è un vino rosso elegante. Offre un bouquet di frutti rossi, ciliegia e spezie. Al palato, è fresco, equilibrato, con tannini setosi e un finale aromatico. Ideale per abbinamenti raffinati.
Sudafrica - Elim, Western Cape Vino Rosso Pinot Noir
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo
Bouquet elegante di piccoli frutti rossi, ciliegia, lampone, note terrose e sottili sentori speziati.
Sapore
Fresco ed equilibrato, con tannini fini e una piacevole persistenza aromatica di frutti rossi.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna
Abbinamenti
Anatra al forno, salmone, piatti a base di funghi, pollame nobile, formaggi a pasta molle.
Affinamento
10-12 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio.
Vinificazione
Vendemmia manuale, diraspatura, macerazione a freddo, fermentazione in acciaio, malolattica.
Austria
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