Joseph Drouhin - Savigny-lès-Beaune Clos Des Godeaux
Il Joseph Drouhin Savigny-lès-Beaune Clos des Godeaux è un raffinato vino rosso francese, espressione pura del Pinot Noir dalla Borgogna. Colore rubino intenso con riflessi granato. Profumo di frutti rossi, sottobosco e note speziate. Palato elegante, strutturato, con tannini fini e acidità bilanciata. Affina in barrique 12-15 mesi e si serve a 16-18°C, ideale con carni rosse e formaggi.
Francia - Borgogna Vino Rosso Pinot Noir
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), sottobosco, note speziate e terrose.
Sapore
Elegante, strutturato, tannini fini, acidità equilibrata, finale persistente.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-15 mesi.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in tini aperti, pigiatura soffice.