Name: Joseph Drouhin - Echezeaux Grand Cru
Brand: Joseph Drouhin
SKU: 42617
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Joseph Drouhin - Echezeaux Grand Cru

Il Joseph Drouhin Echezeaux Grand Cru è un Pinot Noir di Borgogna. Rosso rubino intenso, offre un profumo complesso di frutti rossi e sottobosco. Al palato è elegante, strutturato e persistente, ideale per l'invecchiamento.

Francia - Borgogna
Vino Rosso, Grand Cru
Pinot Noir

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi granato con l'invecchiamento.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, sottobosco, note floreali e talvolta tartufo.

Sapore

Elegante, strutturato, tannini fini, persistente, con un lungo finale minerale e fruttato.

Gradazione

13,5% - 14%

Tipo di bicchiere

Borgogna Grand Cru (calice ampio)

Abbinamenti

Carni rosse arrostite, selvaggina, piatti a base di funghi, formaggi stagionati.

Affinamento

15-18 mesi in botti di rovere francese (20-30% nuove), poi in bottiglia. Lunga capacità di invecchiamento.

Vinificazione

Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione in tini d'acciaio o cemento, poi affinamento in barrique.

16-18℃

Tonno Rosso Siciliano

Joseph Drouhin - Echezeaux Grand Cru