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Tonno Rosso Siciliano

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Kollerhof - Sisyphos

Kollerhof - Sisyphos

Kollerhof Sisyphos, Lagrein 100% dall'Alto Adige. Rosso rubino intenso, profumi complessi di frutti di bosco, spezie, cacao. Sapore pieno, elegante, tannini integrati e finale persistente. Ottimo con carni rosse.

Italia - Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Rosso, Fermo
Lagrein 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti di bosco (mora, mirtillo), spezie dolci, cacao, leggero tabacco.
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini eleganti e ben integrati. Freschezza equilibrata, finale persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (es. Borgogna o Gran Cru)
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tipici tirolesi.
Affinamento
In barrique di rovere per 12-18 mesi, seguito da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, successiva malolattica.
16-18°C