Questo Liebart-Tournant Cuvée Prestige Brut Millésimé è uno Champagne elegante, con colore giallo dorato e perlage fine. Offre profumi di frutta bianca, agrumi e brioche. Al palato è fresco, complesso, armonioso e persistente. Ideale per aperitivi e piatti raffinati.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Brut Millésimé Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine
Profumo
Intenso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, brioche, lieviti e sentori minerali
Sapore
Fresco, complesso e armonioso, con un'ottima struttura, persistenza e una piacevole sapidità
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, crostacei, piatti di pesce raffinati e formaggi a pasta molle
Affinamento
Minimo 3 anni sui lieviti in bottiglia (spesso 5-7 anni o più per i Millésimé)
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Méthode Champenoise
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