Il Chambolle-Musigny Vieilles Vignes di Lignier-Michelot è un vino rosso fermo francese della Borgogna. Realizzato esclusivamente con Pinot Nero, sfoggia un colore rubino e profumi di frutti rossi, violetta e spezie. Al palato è elegante, setoso e persistente. Affinato in barrique, si serve a 16-18°C ed è ideale con carni rosse e formaggi.
Francia - Borgogna Vino rosso fermo Pinot Nero
Lignier-michelot Vieilles Vignes Chambolle-Musigny - 2023 750 ml
98.20 €
Lignier-michelot Vieilles Vignes Chambolle-Musigny - 2024 750 ml
113.80 € 102.42 €
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi, sottobosco, violetta e spezie dolci.
Sapore
Elegante, raffinato, con tannini setosi e un finale persistente di frutta e mineralità.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna Grand Cru o Calice ampio per rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina da piuma, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
In barrique di rovere francese, con una percentuale di legno nuovo, per circa 12-18 mesi.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione in tini di legno o acciaio a temperatura controllata.