Questo Bourgogne Pinot Noir è un vino rosso elegante dalla Francia, regione della Borgogna. Da uve 100% Pinot Noir, si presenta rosso rubino brillante. Offre delicate note di frutti rossi e sottobosco, al palato è setoso, armonico e persistente.
Francia - Borgogna Vino rosso secco Pinot Noir 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante, con riflessi granati.
Profumo
Note delicate di frutti rossi, sottobosco, violetta e spezie dolci. Sentori di tartufo e cuoio con l'età.
Sapore
Elegante, fruttato, con tannini setosi e buona acidità. Finale persistente e armonico, corpo medio.
Gradazione
12.5% - 13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ballon Borgogna o calice a tulipano ampio.
Abbinamenti
Carni bianche, pollame, funghi, formaggi a pasta molle, piatti a base di terra.
Affinamento
Spesso in botti di rovere per 8-15 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica a temperatura controllata, malolattica.
Austria
Belgium
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