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Tonno Rosso Siciliano

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Menade - Adorado De Menade

Menade - Adorado De Menade

L'Adorado De Menade è un eccezionale bianco spagnolo da Verdejo secolare. Colore dorato, profumo complesso di frutta secca e sapore strutturato, sapido, persistente. Un vino per intenditori.

Spagna - Castiglia e León, Rueda
Bianco Secco
Verdejo (viti pre-fillossera)


Esaurito

Colore
Giallo dorato intenso e brillante
Profumo
Complesso, note di frutta secca, miele, spezie, tostatura leggera e erbe aromatiche.
Sapore
Strutturato, sapido, equilibrato, con un finale lungo e persistente che richiama l'olfatto.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco o Borgogna
Abbinamenti
Pesce grasso, carni bianche, formaggi stagionati, paella, piatti a base di funghi.
Affinamento
Lungo affinamento sui lieviti in botti di rovere usate, per 18-36 mesi.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere, spesso con malolattica.
10-12°C