Un elegante Chardonnay dal Sudafrica, Oak Valley "Beneath The Clouds" affascina con aromi di agrumi e pesca, sostenuti da una fresca acidità e un finale persistente. Perfetto per ogni occasione.
Sudafrica - Elgin, Western Cape Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Agrumi, pesca bianca, note minerali e sottile sentore di nocciola/brioche
Sapore
Fresco, vibrante, con frutta a polpa bianca, acidità equilibrata e finale persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Frutti di mare, pollame, formaggi freschi, paste cremose, insalate estive
Affinamento
In acciaio e talvolta in botti di rovere usate, con bâtonnage sui lieviti
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
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