Dalla Mosella, il Philip Lardot Kontact è un vibrante orange wine da Riesling. Fermentato con macerazione sulle bucce, si presenta con un colore ambrato, profumi intensi e un palato profondo e minerale, perfetto per abbinamenti audaci.
Germania - Mosella Orange Wine Riesling
Esaurito
Colore
Ambrato intenso con riflessi dorati e aranciati, opalescente
Profumo
Intenso e complesso, note di albicocca secca, scorza d'arancia, miele, zenzero, erbe aromatiche e minerali, leggermente ossidativo
Sapore
Secco, corposo, strutturato, con buona acidità e tannini marcati. Riprende i sentori fruttati, speziati e minerali, con un finale lungo
Gradazione
11.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice grande da vino bianco o universale per permettere l'ossigenazione e liberare gli aromi
In botti di rovere usate o acciaio inox, con le fecce fini per un periodo prolungato
Vinificazione
Uve diraspate, lunga macerazione sulle bucce (diverse settimane), fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna filtrazione o chiarifica, SO2 minima
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