Marchio: Sepp Moser

Regione: Weinviertel, Austria

Cantina: Sepp Moser

Uva: Riesling

13% vol.

Temperatura di servizio: 12-14°C

Vinificazione: Le uve provengono da diversi vigneti, tutti su terrazzamenti (von den Terrassen). La raccolta avviene nella prima settimana di novembre. Le uve vengono diraspate e lasciate macerare con le bucce per almeno una notte prima di essere pigiate. La fermentazione e la maturazione avviene in vasche d'acciaio.

Note di degustazione: Colore giallo paglierino brillante. Al naso i profumi sono tipici del Riesling con note di frutta fresca ed esotica. In bocca mostra un'interessante nota acida con un finale vivace.

Abbinamenti: Ottimo con pesce e crostacei, eccezionale con pesce di fiume.