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Sinefinis - Rebolium Brut

Sinefinis - Rebolium Brut

Il Sinefinis Rebolium Brut, da Ribolla Gialla, è uno spumante vibrante dal Friuli. Giallo paglierino, profumi di fiori bianchi e mela verde, sapore fresco e sapido. Ideale come aperitivo, un'elegante espressione del territorio.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Spumante Brut
Ribolla Gialla (Rebolium)


Esaurito

Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, floreale (fiori bianchi), note fruttate (mela verde, agrumi).
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e persistenza.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce e frutti di mare.
Affinamento
In autoclave su lieviti per minimo 3 mesi (Metodo Charmat).
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave.
6-8°C.