Slanghoek Red Muscadel, un vino rosso dolce sudafricano dalla Breede River Valley. Con un colore rubino intenso, seduce con profumi di uva passa e rosa. Il palato è vellutato, fruttato, con dolcezza bilanciata da buona acidità. Ideale per dessert e formaggi erborinati.
Sudafrica - Breede River Valley Vino rosso dolce Red Muscadel (Moscatel Rosso)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, fruttato con note di uva passa, rosa, litchi e spezie dolci.
Sapore
Dolce, morbido, vellutato, con buona acidità che bilancia la dolcezza. Persistente e fruttato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino dolce
Abbinamenti
Dessert a base di frutta, formaggi erborinati, foie gras, cioccolato fondente.
Affinamento
Non richiede lungo affinamento, pronto da bere. Può invecchiare per pochi anni.
Vinificazione
Fermentazione controllata, interruzione della fermentazione per mantenere il residuo zuccherino. Breve macerazione sulle bucce.
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