Questo Riesling Smaragd di Tegernseerhof, dalla Wachau, è un bianco secco dal colore giallo paglierino. Offre un profumo complesso di agrumi, pesca e minerali. Al palato è potente, sapido e persistente, con una gradazione del 13% vol. Perfetto a 10-12℃ in un calice strutturato, si abbina a pesce e carni bianche.
Austria - Wachau Bianco Secco Riesling
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, note di agrumi, pesca, albicocca matura, arricchite da sentori minerali e floreali.
Sapore
Al palato è potente, sapido e vibrante, con una freschezza equilibrata e un lungo finale minerale.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco strutturato o Riesling, per apprezzarne la complessità.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce nobile, crostacei, carni bianche delicate, cucina asiatica speziata e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e poi in bottiglia. Presenta un notevole potenziale di invecchiamento.
Vinificazione
Uve raccolte a mano, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, seguita da maturazione sui lieviti.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
