Questo Sauvignon Blanc Quarzit di Pflüger (Pfalz) è un bianco secco di grande personalità. Giallo paglierino, profumi intensi di frutta, agrumi ed erbe, con mineralità distintiva. Fresco, vibrante, persistente al palato, ideale per frutti di mare e piatti leggeri.
Germania - Pfalz Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc (100%)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, uva spina, ribes nero, agrumi, erbe fresche e marcata mineralità di quarzite.
Sapore
Fresco, vibrante, minerale, buona struttura, acidità equilibrata. Finale persistente e salmastro.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza per vini bianchi aromatici.
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia, asparagi, formaggi di capra, piatti vegetariani.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox per preservare freschezza e aromi primari.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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