Weingut Weegmüller - Vom Gelben Fels Riesling Trocken
Il Vom Gelben Fels Riesling Trocken di Weegmüller è un eccezionale vino bianco secco dalla Pfalz. Offre profumi complessi di agrumi, mela verde e minerali, con un palato fresco, vibrante e un finale persistente. Ideale per la cucina leggera e frutti di mare.
Germania - Pfalz Vino Bianco Secco Riesling
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e complesso, note di agrumi, mela verde, pesca bianca, minerali e un delicato tocco floreale.
Sapore
Secco, vibrante, con una fresca acidità e sapori minerali che richiamano il naso. Finale lungo e persistente.
Gradazione
12,5% - 13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco, preferibilmente con apertura media per esaltare gli aromi.
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, pollame leggero, cucina asiatica, formaggi di capra freschi e piatti vegetariani.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza, la purezza varietale e i sentori primari del vitigno.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Breve contatto con le fecce fini per aggiungere complessità.
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