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Forse non è conosciuto quanto altri agrumi come i limoni o le arance, ma il Bergamotto di Calabria è certamente un ottimo prodotto sia per il suo gusto che per le sue proprietà benefiche. Solitamente si usa come base per dare sapore ai liquori, ma anche il suo succo è particolarmente buono, inoltre è l'elemento principale molte essenze ed estratti anche grazie alle sue eccezionali proprietà anti colesterolo. È stato dimostrato che il bergamotto cresce al meglio unicamente sulla costa ionica calabrese, così da ottenere la certificazione DOP in quanto le sue caratteristiche uniche sono strettamente legate al territorio di nascita.
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Dal momento che vi abbiamo appena parlato dei nostri prodotti natalizi e speciali pacchi natalizi, vi daremo una delle più famose e tipiche ricette natalizie italiane: il cotechino con lenticchie. In questo caso useremo il Musetto - Salumificio Lovison, una varietà speciale di cotechino conosciuta da tutti gli appassionati di gastronomia italiana e chef. Sono diversi gli elementi che rendono questo prodotto diverso da un comune cotechino, dalla carne di maiali 100% friulani allevati unicamente con mangimi non OGM, alle parti del maiale usate (guancia, gola, stinco e cotenna) ed il mix segreto di spezie che lo rendono allo stesso tempo gustoso e delicato. I ngredienti: Musetto - Salumificio Lovison ,Lenticchia Nera di Sicilia - Azienda Agricola Agrirape, sedano, carota, cipolla, Olio Extravergine di Oliva Bio - Adamo, brodo vegetale, 1 foglia di alloro, sale, pepe. Per prima cosa, partendo d acqua fredda, far bollire il musetto per 3 ore. Nel frattempo tritare sedano, carota e cipolla soffriggendoli in un'ampio tegame con dell'olio evo. Quindi aggiungere le lenticchie e coprire con del brodo vegetale lasciando cuocere per un'ora e mezza aggiungendo una foglia di alloro. Quando le lenticchie saranno pronte condire con sale e pepe, tagliare il musetto a fette ed infine unirlo alle lenticchie.
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Con l'avvicinarsi del Natale perché non provare a dare un'occhiata alla nostra sezione Prodotti Natalizi? Qui potrai trovare le grandi specialità natalizie italiane come il Cotechino ( un salume tipico dalla consistenza morbida e cremosa che ha bisogno unicamente di essere bollito), un vino frizzante Franciacorta o un panettone artigianale, il dolce italiano per eccellenza, come Panettone Corsini. Inoltre è possibile comporre un pacco regalo per Natale: possiamo spedirlo direttamente al destinatario finale usando una speciale scatola decorata e, su indicazione, un biglietto di auguri sul quale scriveremo ciò che desidererete.
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Se sei in cerca di un regalo natalizio (o semplicemente un regalo) originale non preoccuparti, abbiamo la giusta risposta per te. La Cassetta degustazione Agrumi di Sicilia "Ribera" - Azienda Ag. Guarraggi 6 kg. Arance da Spremuta 6 Kg. Arance Fioroni Washington 3 kg. Clementine 2 kg. Limoni Naturali è una vera ambasciatrice dei migliori arance e limoni Italiani, un dono che verrà sicuramente apprezzato da chi lo riceverà. Descrizione del prodotto: L'Azienda Agricola Guarraggi ricade nel territorio di Ribera (Sicilia) in località Magone, a una distanza di circa 4 Km. dal mare nel cuore di una zona vocata da secoli alla produzione delle migliori arance siciliane. Si estende per circa 8 ettari di terreno su cui sono messe a coltura oltre 4000 piante di pregiate arance Washington Navel Brasiliane, Arance Naveline, Clementine, Limoni. L'Azienda Agricola Guarraggi fa parte del consorzio di tutela Arancia di Ribera D.O.P., che ha chiesto e ottenuto dallo Stato Italiano e dalla Comunità Economica Europea il riconoscimento dell' I.P.G. Arance di Ribera di Sicilia, La produzione è rigorosamente concentrata sulla difesa integrata che prevede il monitoraggio dei fitofagi, l'individuazione della soglia d'intervento e il lancio di insetti utili come previsto dal regolamento CE 1257/99
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Quel che ti colpirà a prima vista dei vini Vineyards 8+ sarà sicuramente il design delle bottiglie. Un mix di eleganza e vivacità cromatica. Anche i nomi sono peculiari, infatti sono formati dal titolo Signore nel tipico dialetto locale (Sior) seguito alcuni dei nomi tipici della tradizione italiana, in questo modo l'azienda cerca di comunicare l'idea di un vero vino italiano. Ma questi vini non basano la loro forza solo su un design accattivante e nomi suggestivi. Ad esempio Sior Piero Prosecco Sup. Di Valdobbiadene Docg Extra Dry - Vineyards 8+ è un eccellente prodotto all'interno della sua categoria, un vino rispetta ogni parametro del disciplinare del Prosecco superiore di Valdobbiadene DOCG, proveniente unicamente da uve Glera della Valdobbiadene al 100%. Note gustative: alla vista sprigiona un colore giallo paglierino accompagnato da una schiuma leggera e continua. Al naso la fragranza è di frutti freschi, con una definito richiamo alla mela. Al palato si diffonde in modo deciso risultando immediatamente piacevole, incantando il palato con sentori fruttati ed inconfondibile fluidità. Giocane ed intrigante, unisce un piacevole retrogusto dolce ad una freschezza invitante.
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