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Aversana di bufala campana 500gr.

Aversana di bufala campana 500gr.

Vendita online prodotti Casearia Sant'Antimo tipici italiani; acquista Aversana di bufala campana 500gr.


Aversana di bufala campana 500gr.
La mozzarella Aversana di bufala campana è la pezzatura più grande della Mozzarella di Bufala. Dal colore bianco porcellanato con una crosta sottilissima ( 1 mm circa ) la pasta è formata da foglie sottili leggermente elastica. Il sapore della mozzarella di bufala campana Aversana è delicato e molto caratteristico. Prodotto fresco non utilizza conservanti scadenza 7 giorni.: Per garantire la freschezza del prodotto verrà spedito il lunedi e il mercoledi.

Domande ed esperienze Aversana di bufala campana 500gr.


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Cambio Packaging per "Casearia Sant'Antimo "

Cambio Packaging per Casearia Sant'Antimo
La Casearia Sant'Antimo cambia packaging. Vi ricordiamo che tutti i martedì e giovedì direttamente da Sant'Antimo arriva in mattinata la Mozzarella di Bufala Campana. Aversana 500 gr fatta a Mano, Mozzarella di Bufala campana 200 gr, Bocconi di Bufala campana 150 gr Bocconcini di Bufala Campana 100 gr, Ciliegine di bufala campana, Burrata di Bufala Campana 300gr., Provola affumicata di bufala campana 250 gr.

ARTICOLO- 28/10/2013 - http://www.formaggioitaliano.com/ ( Network O.I.P. )

Pizza Doppio Gusto

Pizza  Doppio Gusto
Ingredienti 500 gr La farina "00" di grano tenero Pan di Verona 500 gr. Farina di Manitoba Spadoni 10 gr. Lievito di Birra 800 gr. Acqua sale Provola affumicata do Bufala campana Casearia Sant'Antimo Pancetta Macelleria Balestri Patate Salsa di pomodoro Casa Morana Mozzarella di Bufala campana Casearia Sant'Antimo 'Nduja di suino nero Consorzio Nero di Calabria Gorgonzola Dop Olio extravergine di oliva FRESCOLIO - Fresco di Frantoio Frantoio Cutrera

RICETTA- 07/10/2013 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

Ricetta inviata da Monica : Mozzarella in Carrozza

Ricetta inviata da Monica : Mozzarella in Carrozza
ngredienti: 4 fette di Pane carrè, 1 Aversana di Bufala Campana , 2 uova, un pizzico di sale, olio extravergine di oliva Siciliano di Castelluzzo. Sbattete le uova con un pizzico di sale, mettete una fetta di Aversana di bufala Campana all'interno di due fette di pan carrè , passate il toast nell'uovo e infine fatelo friggere in olio circa 2 minuti per lato.

RICETTA- 30/08/2013 - http://www.formaggioitaliano.com/ ( Network O.I.P. )

La mozzarella di bufala campana DOP......

La mozzarella di bufala campana DOP......
..La mozzarella di bufala campana DOP si produce secondo l'antica ricetta, esclusivamente con latte intero di bufala, con l'aggiunta di caglio (fermenti lattici) e sale. Il latte della prima mungitura, senza aggiunte e senza trattamenti, è il vero segreto della mozzarella di bufala campana DOP. Solo con il 100% di latte crudo appena munto e immediatamente trasferito nel caseificio è possibile produrre la vera mozzarella di bufala integrale.La produzione della mozzarella di Bufala Campana DOP si può sintetizzare nelle seguenti fasi principali:

ARTICOLO- 17/06/2013 - http://www.formaggioitaliano.com/ ( Network O.I.P. )

Pizza con Mozzarella di Bufala Campana

Pizza con Mozzarella di Bufala Campana
Ingredienti 500 gr. Farina Bianca 25 gr Lievito di birra 250 gr di acqua gasata a temperatura ambiente 500 gr Aversana di Bufala Campana "Casearia sant'Antimo" Tonno "Campisi" sale 2 cucchiai di Oli extravergine di Oliva Marvaldi Passata di pomodoro BioColombini

RICETTA- 10/06/2013 - http://www.salsadipomodoroitaliana.it/ ( Network O.I.P. )

DAL CASEIFICIO S.ANTIMO DI AVERSA LA BURRATA DI BUFALA CAMPANA

DAL CASEIFICIO S.ANTIMO DI AVERSA LA BURRATA DI BUFALA  CAMPANA
La burrata di Bufala è un formaggio fresco di altissima qualità, prodotto con latte di bufala. Simile alla mozzarella, è lavorata addizionando al latte la cosiddetta “stracciatella” formata da panna fresca e pezzi di pasta filata di altissima qualità,si distingue da quest’ultima per la pasta filamentosa e morbida. Può essere gustata benissimo da sola per scoprirne il sapore o accompagnata a insalate o altre verdure che ne esaltino il sapore dolce e burroso è uno dei formaggi più apprezzati per il suo gusto, unita ai primi piatti di pasta e pomodoro fresco.

ARTICOLO- 28/05/2013 - http://www.formaggioitaliano.com/ ( Network O.I.P. )

PIZZA

PIZZA
Ingredienti per 8 persone 2 Kg di Farina 0 Spadoni 2 Kg di Farina di Manitoba Spadoni 25 gr di Lievito di Birra 3 litri e mezzo di acqua 1 cucchiaio di zucchero Olio extra vergine di Oliva sale

RICETTA- 26/10/2012 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

Pizza Mozzarella di Bufala cipollotto e Spek

Pizza Mozzarella di Bufala  cipollotto e Spek
Ingredienti Mozzarella di Bufala cipollotto speck.

RICETTA- 26/10/2012 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

Pizza Mozzarella di Bufala e Prosciutto crudo

Pizza Mozzarella  di Bufala e Prosciutto crudo
Ingredienti: Pomodoro mozzarella di bufala prosciutto crudo

RICETTA- 26/10/2012 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

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