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Pecorino Cacio di Pienza - Caseificio Val d'Orcia

Pecorino Cacio di Pienza - Caseificio Val d'Orcia

Vendita online prodotti Caseificio Val d'Orcia tipici italiani; acquista Pecorino Cacio di Pienza - Caseificio Val d'Orcia


Pecorino Cacio di Pienza - 1,5 kg.
28.00 €
Pecorino Cacio di Pienza - Caseificio Val d'Orcia
È un formaggio lavorato con solo latte di pecora prodotto in forma scodellata tipica pezzatura della Val d’Orcia di circa kg. 1,500

Il gusto rimane dolce e delicato di pasta morbida e compatta; il sapore particolare e sicuramente dovuto ai naturali pascoli della Val d’Orcia ricchi di aromatiche erbe che si amalgamano sul formaggio rendendolo inimitabile. Affermava il Santi nel 1798 durante il suo viaggio in Val d’Orcia: «è accreditatissimo il formaggio fatto col latte di pecore nutrite di erbe aromatiche che comunissime nelle crete danno, come ho notato, al medesimo un sapore delicato e squisito»
Stagionato per circa 15 giorni.


L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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