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Marchio: Il Bagnolo
Formaggio grasso, di media stagionatura, a pasta erborinata semidura, di colore avorio con all’interno piccole venature bluastre.
La crosta è rugosa e dal tipico colore rosato, il sapore intenso e molto caratteristico, la
stagionatura minima è di 60 giorni.
Formaggio grasso, di media stagionatura, a pasta erborinata semidura, di colore avorio con all’interno piccole venature bluastre.
La crosta è rugosa e dal tipico colore rosato, il sapore intenso e molto caratteristico, la
stagionatura minima è di 60 giorni.
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