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Qual è il tuo vino ideale ? lasciati guidare nella scelta del vino.


Finalmente è possibile abbinare il TUO vino ideale ai piatti italiani, tutto in 5 CLIC. Sarà un aiuto pratico a conoscere meglio il vino, il cibo e i tuoi gusti


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Abbiamo studiato un'esperienza unica, avrai la possibilità di selezionare tipologia di vino, regione, gradazione, prezzo, caratteristica ed abbinamenti, tramite questa selezione il nostro sommelier virtuale saprà guidarti e consigliarti il vino più adatto alle tue esigenze ed ai tuoi gusti. Finalmente è possibile individuare il TUO vino ideale in base all'abbinamento con i piatti italiani e le tue prefereze. Prova il nostro nuovo sistema, ne rimarrai entusiasta e... saprai sempre quale vino degustare!


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Il Mosnel Franciacorta
FRANCIACORTA DOCG Extra Brut Millesimato 'EBB' IL MOSNEL 2011 - Pallet 66 Bottiglie
36.52 €2,410.00 €
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FRANCIACORTA Brut docg ROSÉ - Solive - Pallet 120 Bottiglie
21.33 €2,560.00 €
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FRANCIACORTA SATEN Lenza - 0,75 cl. - Pallet 12 Bottiglie
19.17 €230.00 €
Santus
12 Bottiglie di Rosé Extra Brut Franciacorta DOCG
27.33 €328.00 €
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 News
Da oltre due secoli, la Macelleria Mastra Alebardi porta avanti "l'arte del coltello" dal 1802 .

Da oltre due secoli, la Macelleria Mastra Alebardi porta avanti l'arte del coltello dal 1802 .
Gli Alebardi vantano il titolo della macelleria più antica di tutta l Lombardia, mantenendo nel tempo la specializzazione nella macellazione. La macelleria Alebardi seleziona i propri animali di Razza Fassona Piemontese (solo femmine) allevandoli con metodi tradizionali non intensivi ,nelle campagne della bassa Bresciana, crescendoli con ricette di famiglia ,che permettono di ottenere carni sane e succulente ,con bassissima quantità di grassi . La macellazione avviene all'interno della proprio macelleria.. Oltre alle carni la Macelleria Alebardi apropone una selezione dei migliori e più rappresentativi prodotti della tradizione gastronomica regionale delle terre di Franciacorta, prodotta con suini esclusivamente allevati in italia e macellati dalla macelleria Alebardi. I suini destinati alla produzione di insaccati vengono lavorati singolarmente in modo da non alterare i nutrimenti delle carni.

ARTICOLO- 18/04/2018 - http://www.salumiitaliani.com/ ( Network O.I.P. )

Candonga Fragola Top Quality - Basilicata Italia

 Candonga Fragola Top Quality - Basilicata Italia
La Candonga si distingue dalle altre varietà di fragole per la croccantezza e la dolcezza, che la rende unica. Il calore del sud e la fertilità delle terre metapontine, conferiscono alla fragola lucana, un carattere deciso ed inequivocabile. Consistente e aromatica, dal colore rosso brillante, il profumo intenso e la forma conica allungata è una fragola che dà il meglio di sé proprio nella piana del Metapontino. Vanta inoltre qualità organolettiche e proprietà nutritive riconosciute e apprezzate in Europa e nel mondo. È inoltre tra le fragole più durevoli: mantiene a lungo intatti i suoi valori nutrizionali e le qualità organolettiche.

ARTICOLO- 16/04/2018 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

Succhi di Frutta "FrullaBio" 80% Frutta... 100% Gusto! Solo frutta Bio... frullata e pronta da bere.

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La filosofia che guida l’Azienda Agricola Punto Verde sono il rispetto della natura e della biodiversità. La scelta del biologico soddisfa la ricerca di sapori autentici, nella nostra frutta fresca sana, dai colori accesi e saporita, coltivata con una grande attenzione e rigorosi controlli, effettuando trattamenti specifici e mirati con prodotti ammessi dal disciplinare. Un tipo di coltivazione più costoso, ma i risultati ottenuti in termini di qualità, sapore, soddisfazione e salute sono indiscutibili. Situata nel territorio di Savignano sul Panaro, piccolo comune di 9.000 abitanti in provincia di Modena, l'azienda agricola Punto Verde si estende su 10 ettari di superficie, coltivati unendo la tradizione alle più evolute tecniche dell'agricoltura biologica. Ciliegie, duroni, susine, albicocche, pere, mele e pesche sono alcune delle specialità prodotte, cui si aggiungono fragole, fichi, zucche, pomodori ed altri ortaggi.

ARTICOLO- 13/04/2018 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

 World Trade Center

WTC FOOD EMPORIUM
Collaborazione World Trade Center Trieste e OIP

Nell'ambito dell'accordo con WTC di Trieste, società inserita nel Network della World Trade Centers Association con sede a New York, che gestisce le attività e i servizi a marchio “WORLD TRADE CENTER TRIESTE”, e intende promuovere il commercio internazionale attraverso il Network, in particolare quello riferito al settore agroalimentare e vitivinicolo, OIP ha realizzato la piattaforma B2B WTC FOOD EMPORIUM.
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E’ pensiero comune associare la nduja calabrese ad un gusto forte ed estremamente piccante: non c’è niente di più sbagliato. Se la nduja che avete provato in passato aveva una connotazione prettamente piccante è segno di bassa qualità, poiché la piccantezza deve essere bilanciata al fine di esaltare altri gusti, non sovrastarli. La 'Nduja di Suino Nero - Consorzio Nero di Calabria è senza dubbio di livello irraggiungibile per le altre, le motivazioni sono principalmente due. La materia prima di partenza proviene dal maiale nero di calabria, specie autoctona ed allevata allo stato brado dalle straordinarie proprietà gustative ed organolettiche. Le carni di questa varietà di suino conferiscono una morbidezza sia nel gusto che nella consistenza, che non è possibile trovare in prodotti che derivano da carni di altri maiali. L’altra motivazione è nel perfetto bilanciamento di spezie e peperoncino, le quali conferiscono una gradevole nota piccante, esaltando così il sapore naturale del maiale nero senza coprirlo. Perfetta come antipasto su crostini, nel sugo di una pasta per dare una sferzata di gusto oppure su una pizza abbinata a del gorgonzola.
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20/04/2018 16:19:55
Se volete una salsa di pomodoro differente, dal sapore caratteristico Passata di Pomodorino del - Piennolo del Vesuvio D.o.p. - Lattina è ciò che fa per voi. Il prodotto è al 100% composto da pomodorini del piennolo D.O.P. (presto anche verso il riconoscimento della certificazione biologica), ovvero una varietà che cresce esclusivamente all'interno del parco naturale del Vesuvio, che vengono coltivati, raccolti e trasformati dall'azienda agricola Masseria dello Sbirro artigianalmente. Grazie alla composizione unica ed inimitabile del terreno, i pomodori del piennolo sono dotati di buccia spessa, grazie alla quale hanno un tempo di conservazione fino a 6 mesi, ed una spiccata acidità con un retrogusto amarognolo. Queste peculiarità gustative rendono la salsa che ne deriva perfetta per la realizzazioni di piatti tradizionali come pasta al pomodoro, pasta alla norma ma anche per la pizza.
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18/04/2018 14:28:41
 Forum
salve
è possibile surgelare, congelare, o meglio ancora abbatere la burrata? devo usarla nel ripieno di ravioli, che dovrò abbattere in abbattitore per la conservazione
grazie


Domanda posta da: grigio ( 10/04/2018)
Categoria/Argomento Burrata pugliese - Caseificio Voglia di Latte


salve
è possibile surgelare, congelare, o meglio ancora abbatere la burrata? devo usarla nel ripieno di ravioli, che dovrò abbattere in abbattitore per la conservazione
grazie


Domanda posta da: grigio ( 10/04/2018)
Categoria/Argomento Burrata pugliese - Caseificio Voglia di Latte


E 'possibile richiedere le fatture

Domanda posta da: apanebarco ( 09/04/2018)
Categoria/Argomento Argomento generico











Alcuni vini in evidenza Amarone della Valpolicella e Franciacorta - Scopri alcune nostre fotogallery su Pinterest



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